导读 想要在家轻松做出松软香甜的菠萝包吗？快来试试这款简单又美味的食谱吧！😉首先准备面团材料：高筋面粉250g、牛奶120ml、鸡蛋1个、黄油20g...
想要在家轻松做出松软香甜的菠萝包吗？快来试试这款简单又美味的食谱吧！😉
首先准备面团材料：高筋面粉250g、牛奶120ml、鸡蛋1个、黄油20g、糖30g、酵母3g、盐少许。将所有材料混合揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着制作菠萝皮，用黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g拌匀，搓成小块备用。💛
醒发好的面团分成均匀的小剂子，包入菠萝皮后轻轻压扁，表面划出菠萝纹路。放入烤箱二次发酵约30分钟，刷上一层蛋液增加光泽。最后送入预热至180℃的烤箱，烘烤15-20分钟即可出炉啦！👀
刚出炉的菠萝包香气扑鼻，外皮酥脆、内里柔软，咬一口幸福感爆棚！😋快动手试试吧，做给家人朋友一起分享这份甜蜜时光～💕
烘焙教程 菠萝包做法 家庭烘焙