导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道清爽开胃的凉拌油麦菜粉丝。食材简单易得，操作步骤也超级方便，特别适合忙碌的工作日...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道清爽开胃的凉拌油麦菜粉丝。食材简单易得，操作步骤也超级方便，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候哦～😋
首先，将油麦菜洗净后焯水，捞出沥干水分备用。接着泡发粉丝，建议用温水浸泡至软，这样口感更佳。接着调制酱汁：蒜末+生抽+醋+少许糖和辣椒油混合均匀，搅拌成酸甜适口的酱汁。最后，将处理好的油麦菜和粉丝混合，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可装盘。✨
这道凉拌油麦菜粉丝不仅颜色诱人，还富含膳食纤维，清淡又健康，非常适合夏天食用。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜都非常合适，快试试吧！🍴🎉