导读 今天教大家做一道简单又美味的家常菜——包菜炒肉片！这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合忙碌的工作日哦～💖首先，准备好食材：新鲜的包...
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——包菜炒肉片！这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合忙碌的工作日哦～💖
首先，准备好食材：新鲜的包菜一颗、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个（不吃辣可省略）。接着，将包菜洗净撕成小块，猪肉切薄片备用。腌制肉片时加入少量生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置10分钟，这样炒出来的肉片更嫩滑～🍴
热锅凉油，先下入肉片翻炒至变色，盛出备用。再倒入蒜末和干辣椒爆香，随后放入包菜快速翻炒，加入适量盐调味。最后把之前炒好的肉片倒回锅中，与包菜混合均匀，大火收汁即可出锅啦！✨
装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的包菜炒肉片就完成啦！快叫上家人一起享用吧～👨🍳👩🍳