导读 提到广西的传统美食,粽子绝对是不可错过的美味之一!😍 广西粽不仅外形独特,而且口感丰富,每一口都能感受到浓郁的地方风味。今天就来教...
提到广西的传统美食,粽子绝对是不可错过的美味之一!😍 广西粽不仅外形独特,而且口感丰富,每一口都能感受到浓郁的地方风味。今天就来教大家如何亲手制作这款超级美味的广西粽吧!
首先准备食材:糯米、绿豆、五花肉、花生、香料以及粽叶。柊叶是广西粽的灵魂,它赋予了粽子独特的清香。🍃 将糯米提前浸泡4小时,五花肉切块后用酱油、糖和料酒腌制入味。接着将绿豆炒熟备用。
包粽子时,先铺一层糯米在柊叶上,再加入绿豆和五花肉,最后撒上一把花生,包裹成三角形或四角形。记得一定要绑紧哦,这样煮出来的粽子才不会散开。💪
放入锅中加水慢火煮约4小时,直到粽叶的清香完全渗入糯米中。出锅后的广西粽香气扑鼻,咬上一口,软糯香甜,回味无穷!😋 快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道传统美味!🎉