导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常素菜——尖椒干豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。😋首先准备食材：新鲜的尖椒几个、干豆...
今天给大家分享一道简单又美味的家常素菜——尖椒干豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。😋
首先准备食材：新鲜的尖椒几个、干豆腐一块、葱姜蒜适量。第一步是处理干豆腐，将其切成条状，用开水焯一下，去除豆腥味。接着，把尖椒洗净切块备用。葱姜蒜切好备用。🌶️
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，然后放入尖椒翻炒至微软，再加入干豆腐一起翻炒。调味料可以选择生抽、老抽、盐和少许糖提鲜。调味后继续翻炒均匀，最后撒上一点香油增香。✨
这道菜色泽诱人，辛辣中带着微微甜味，非常适合搭配米饭食用。一碗热腾腾的白米饭配上香喷喷的尖椒干豆腐，简直是灵魂搭配！🍚🍴
快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！💚