导读 今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——虾酱豆腐！💖虾酱独特的咸香味，搭配嫩滑的豆腐，简直是味蕾的双重享受。首先准备好食材：北豆腐一...
今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——虾酱豆腐！💖虾酱独特的咸香味，搭配嫩滑的豆腐，简直是味蕾的双重享受。首先准备好食材：北豆腐一块、虾酱适量、蒜末少许、葱花点缀。准备工作完成后，我们就可以开始啦！
第一步，将豆腐切成厚片，放入锅中用少量油煎至两面金黄，这样能让豆腐更入味且口感更好。接着，另起一锅，加入少许油爆香蒜末，再倒入虾酱翻炒出香味。这时，把煎好的豆腐轻轻放入锅中，小心地翻动几下，让豆腐均匀裹上虾酱。最后加点清水，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收虾酱的鲜美味道。
出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的虾酱豆腐就完成啦！🍲这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的不二之选哦～😋快试试吧！