导读 🌟【美食来袭】今天给大家分享一道超级诱人的家常美味——油炸小黄鱼（酥）！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是下酒下饭的好选择！...
🌟【美食来袭】今天给大家分享一道超级诱人的家常美味——油炸小黄鱼（酥）！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是下酒下饭的好选择！😋
第一步，准备食材。新鲜的小黄鱼清洗干净后，用盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥增香。接着，将腌好的小黄鱼裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，确保每一条鱼都均匀覆盖。🌾
第二步，热油炸制。锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，轻轻放入小黄鱼，中小火慢炸至两面金黄。记得翻动鱼身，让其受热均匀，炸至酥脆即可捞出沥油。🔥
第三步，装盘享用。将炸好的小黄鱼摆放在盘中，撒上一些葱花和辣椒粉点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！😋
这道油炸小黄鱼不仅做法简单，而且口感绝佳，快动手试试吧！🎉