导读 忙碌了一天回到家，来一锅热腾腾的土豆山药炖排骨吧！✨这道菜不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用哦～😋首先准备好食材：新鲜排骨500g...
忙碌了一天回到家，来一锅热腾腾的土豆山药炖排骨吧！✨这道菜不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用哦～😋
首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆2个、山药1根、姜片几片和葱一根。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更清澈。接着将土豆和山药去皮切块，注意山药削皮时最好戴上手套，防止手痒哦！😉
接下来就是关键步骤啦～把焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和葱结，先用大火煮沸后转小火慢炖40分钟。等排骨快熟的时候，再加入土豆和山药，继续炖煮约20分钟，直到蔬菜软烂入味。最后撒上少许盐调味即可！🍴
出锅前，浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🍲这道家常菜不仅味道鲜美，还能补充多种维生素和矿物质，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧，为你的餐桌增添一份温暖与幸福！💖