导读 大家好！今天要和大家分享一款超级美味的桥头排骨的做法！😋 这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香而不腻，绝对是餐桌上的焦点！✨首先，准备好新...
大家好！今天要和大家分享一款超级美味的桥头排骨的做法！😋 这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香而不腻，绝对是餐桌上的焦点！✨
首先，准备好新鲜的排骨500克，先用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着准备调料：生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪段，还有必不可少的秘制酱料哦！🤩
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，再加入排骨翻炒上色。随后加入生姜、蒜瓣、干辣椒爆香，倒入适量生抽、老抽、料酒调味，最后加入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏳
待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅！🍲 这样一道色香味俱佳的桥头排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧！👨🍳👩🍳
记得收藏点赞哦，下次做给家人吃！💖