导读 炎炎夏日，来一道热辣鲜香的乌江豆腐鱼再合适不过了！😋 这道菜色香味俱全，光是看着就让人食欲大增。首先准备好嫩滑的豆腐和新鲜的鱼片，...
炎炎夏日，来一道热辣鲜香的乌江豆腐鱼再合适不过了！😋 这道菜色香味俱全，光是看着就让人食欲大增。首先准备好嫩滑的豆腐和新鲜的鱼片，再搭配辣椒、花椒等调料，简单几步就能做出地道美味。
第一步，将鱼片用料酒、盐腌制片刻，去腥提味。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，瞬间满屋飘香，刺激味蕾。🔥 然后加入切块的豆腐，轻轻翻炒几下，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可出锅。
端上桌后，热气腾腾的豆腐鱼香气扑鼻，红亮的汤汁让人忍不住流口水。搛一块鱼肉入口，鲜嫩无比，再尝一口豆腐，软糯顺滑，每一口都充满层次感。🌶️ 吃到最后，额头冒汗也不愿停下筷子，绝对是下饭神器！快试试这道乌江豆腐鱼吧，让你辣得过瘾又满足～🍛✨