导读 想在家轻松做出一道鲜嫩可口的大红鱼吗？那就跟着美食杰的清蒸大红鱼做法来试试吧！😋 首先，准备好新鲜的大红鱼一条，洗净后在鱼身上划几...
想在家轻松做出一道鲜嫩可口的大红鱼吗？那就跟着美食杰的清蒸大红鱼做法来试试吧！😋
首先，准备好新鲜的大红鱼一条，洗净后在鱼身上划几刀，这样更入味。然后在鱼身内外抹上适量盐和料酒，腌制15分钟去腥提鲜。接着准备姜丝、葱段铺在盘底，将腌好的鱼放上去，再撒些姜丝点缀。🔥
水开后把装鱼的盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。最后淋上热油，激发出香味，再加点酱油调味就完成了！🍳✨
这道清蒸大红鱼色泽鲜艳，肉质细嫩，保留了鱼本身的鲜美。摆盘时可以再装饰一些葱花或香菜，既美观又美味。🌿💕 快动手试试吧，让家人享受这份简单又幸福的美味！