导读 提到新疆美食，大盘鸡绝对是绕不开的一道经典！😋这道菜色香味俱全，绝对让你吃一次就上瘾，从此不再后悔尝试它的美味！今天就来教大家如何...
提到新疆美食，大盘鸡绝对是绕不开的一道经典！😋这道菜色香味俱全，绝对让你吃一次就上瘾，从此不再后悔尝试它的美味！今天就来教大家如何在家轻松做出地道的新疆大盘鸡吧～
首先准备食材：鸡肉切块、土豆切块、青椒红椒切片、洋葱切丝，还有必不可少的大葱、大蒜和干辣椒。🌶️把鸡肉用料酒、酱油腌制一下，这样更入味哦～
热锅凉油，先爆香大葱、大蒜和干辣椒，接着放入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入土豆块继续翻炒，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿。当土豆软糯时，加入青椒、红椒和洋葱，调味后大火收汁即可。✨
一盘热腾腾、香气四溢的大盘鸡就完成啦！🍚配上一碗白米饭，简直是绝配！快来试试吧，保证让你回味无穷！✨