导读 今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——土豆炖牛肉😋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。首先准备新鲜的牛肉和土...
今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——土豆炖牛肉😋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。首先准备新鲜的牛肉和土豆，将牛肉切块后焯水去腥，再用葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽调味上色。接着放入土豆块，倒入热水没过食材，小火慢炖至牛肉软烂、汤汁浓郁。
🌟老味炖牛肉食谱：
1️⃣ 牛肉冷水下锅焯水，撇去浮沫；
2️⃣ 炒糖色或直接加酱油调色调味；
3️⃣ 加入八角、桂皮等香料提香；
4️⃣ 最后加入土豆，焖煮至熟透即可。
这道菜不仅味道醇厚，而且做法简单，非常适合厨房新手尝试。无论是搭配米饭还是馒头，都让人食欲大开！快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味❤️～