导读 盐焗鸡是中国传统美食之一，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的盐焗鸡！首先准备好新鲜的整鸡、粗海盐...
盐焗鸡是中国传统美食之一，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的盐焗鸡！首先准备好新鲜的整鸡、粗海盐以及一些常用的调味料。先将鸡清洗干净，用料酒、姜片腌制去腥，大约半小时即可。接着准备一个大锅，铺上一层厚厚的粗海盐，把腌好的鸡放入锅中，再覆盖一层海盐，确保鸡被完全包裹。
接下来就是关键步骤——焗制过程！小火慢慢加热，让海盐的热量均匀渗透到鸡肉里，大概需要40分钟至1小时。期间可以适当翻动，确保受热均匀。当鸡皮呈现出诱人的金黄色时，关火取出，小心剥开盐壳，你会发现香气扑鼻的盐焗鸡已经完成啦！
最后撒上葱花点缀，切块装盘，一道色香味俱全的盐焗鸡就做好了！😋快邀请家人一起品尝这份地道的家常美味吧！盐焗鸡不仅味道鲜美，还富含营养，是家庭聚餐的理想选择哦！🍴🌟