导读 最近天气转凉，最适合来一道暖胃又营养的家常菜——土豆茄子炖肉！😋这道菜不仅色香味俱全，还简单易做，简直是忙碌一天后的救星。👨🍳首...
最近天气转凉，最适合来一道暖胃又营养的家常菜——土豆茄子炖肉！😋这道菜不仅色香味俱全，还简单易做，简直是忙碌一天后的救星。👨🍳
首先准备好新鲜的土豆和茄子，切成均匀的小块，这样更容易入味。🥩然后挑选一块五花肉，肥瘦相间最香！将五花肉切片后用少许油煎至微黄，再加入姜蒜爆香。接着放入土豆和茄子翻炒，加入适量酱油、料酒调味。🔥最后加水没过食材，小火慢炖20分钟即可。一道香喷喷的土豆茄子炖肉就完成啦！
这道菜富含膳食纤维，既能满足口腹之欲，又能补充能量。👨👩👧一家老小都爱吃，绝对是秋冬必备的暖心美食！ Теплое блюдо для холодных дней! 🥣✨