导读 浆水面是一道来自西北的经典面食，酸香开胃，特别适合夏天享用。首先准备食材：手擀面、浆水（发酵的面汤）、青菜和辣椒油等调料。🌟第一步...
浆水面是一道来自西北的经典面食，酸香开胃，特别适合夏天享用。首先准备食材：手擀面、浆水（发酵的面汤）、青菜和辣椒油等调料。🌟第一步是制作浆水，将煮面的面汤静置发酵几天，待其散发出独特的酸味即可。接着煮面，面条煮至八分熟后捞出过冷水，保持筋道口感。🍜第二步是调制酱汁，用浆水混合蒜末、醋和少许糖，搅拌均匀。最后，将青菜焯熟铺底，放上面条，淋上酱汁，再撒上一勺红艳艳的辣椒油，香气扑鼻！🌶️一碗色香味俱全的浆水面就完成啦！😋快来一起动手试试吧，保证让你回味无穷～💪
美食DIY 浆水面做法 夏日开胃餐