导读 想要在家做出餐厅级别的美味？试试这道结合了日式风味与现代烹饪技术的白味噌三文鱼吧！低温水浴法（Sous Vide）能精准控温，让三文鱼肉质...
想要在家做出餐厅级别的美味？试试这道结合了日式风味与现代烹饪技术的白味噌三文鱼吧！低温水浴法（Sous Vide）能精准控温，让三文鱼肉质细腻如丝，保留最原始的鲜甜口感。✨
首先准备好食材：一块优质三文鱼排、白味噌酱、米酒和少许蜂蜜。用低温水浴机将水温设定至50°C左右，将三文鱼密封后放入水中慢煮约45分钟。这段时间可以调制酱汁：将白味噌、米酒和蜂蜜混合均匀，调出浓郁又清爽的风味。🔥
当三文鱼达到完美的熟度后，取出快速高温煎至表面微焦，锁住肉汁。最后淋上自制酱汁，点缀些许葱花或香菜，摆盘即可！✨
这道菜不仅色香味俱全，还兼具健康低脂的优势，简直是美食爱好者不可错过的宝藏料理！🍴💕