导读 大家好！今天给大家分享一道家常菜——好吃又简单的炖排骨！😋排骨一直是餐桌上的常客，不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用。这道菜做...
大家好！今天给大家分享一道家常菜——好吃又简单的炖排骨！😋排骨一直是餐桌上的常客，不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用。这道菜做法简单，味道却让人回味无穷。快来一起看看怎么做吧！
首先，准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后用热水焯一下去血水，这样能让肉质更鲜嫩。接着，准备生姜几片、葱一根切段，还有料酒、生抽和老抽各适量。把这些调料一起放入锅中，加入清水没过排骨即可。🔥炖煮时记得小火慢炖，大约需要40分钟到1小时，直到排骨变得软烂入味。
最后，撒上一些葱花点缀，一盘香气四溢的炖排骨就完成啦！🍲这道菜色泽红亮，口感酥软，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松满足你的味蕾哦！🍴✨