导读 秋天是收获的季节，慈姑这种低调却美味的小食材，总能让人眼前一亮！今天就来分享几种超简单的炸慈姑做法，让你轻松成为厨房小达人～😋首先...
秋天是收获的季节，慈姑这种低调却美味的小食材，总能让人眼前一亮！今天就来分享几种超简单的炸慈姑做法，让你轻松成为厨房小达人～😋
首先准备好新鲜的慈姑，洗净后去皮切片，用清水浸泡片刻去除多余淀粉，这样炸出来的慈姑口感更酥脆哦～接着准备调料，可以加入盐、胡椒粉等基础调味，也可以尝试加入辣椒粉或五香粉，增加风味层次～🔥
热锅倒油，油温升至五成热时放入慈姑片，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。记得控油时间要快，不然会吸收过多油脂影响口感～最后撒上少许孜然粉或者芝麻点缀，香气扑鼻，简直停不下来！😍
无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小点心，炸慈姑都是绝佳选择！快收藏这份美食杰提供的炸慈姑做法大全，一起动手试试吧～🍴