导读 秋天到了，正是梭子蟹肥美的季节！今天给大家分享一份简单又美味的梭子蟹家常做法，让你轻松做出餐厅级别的海鲜大餐！😋首先，准备好新鲜的...
秋天到了，正是梭子蟹肥美的季节！今天给大家分享一份简单又美味的梭子蟹家常做法，让你轻松做出餐厅级别的海鲜大餐！😋
首先，准备好新鲜的梭子蟹和一些必备调料：姜蒜、料酒、酱油等。清洗梭子蟹时记得戴上手套，以免被夹到哦！👏然后将梭子蟹切块，用少许盐腌制片刻，这样能更好地锁住鲜味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再把梭子蟹倒入翻炒，加入适量料酒去腥提香。🔥
最后一步，加入清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。一盘色香味俱佳的梭子蟹就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是绝配！记得趁热享用，感受那鲜嫩多汁的蟹肉在舌尖绽放的幸福感吧～🍚🎉
快动手试试吧，让家人也尝尝这道美味佳肴！👨🍳👩🍳