导读 想要自己在家制作美味的干辣椒干吗？快来跟着步骤一起动手吧！👇首先，挑选新鲜红辣椒是最关键的一步。可以选择你喜欢的品种，比如朝天椒或...
想要自己在家制作美味的干辣椒干吗？快来跟着步骤一起动手吧！👇
首先，挑选新鲜红辣椒是最关键的一步。可以选择你喜欢的品种，比如朝天椒或者灯笼椒，确保辣椒表面光滑且没有破损。接着，清洗辣椒并晾干水分，这是防止制作过程中发霉的重要环节哦！✨
然后，将辣椒挂在通风良好的地方自然风干，也可以使用烤箱低温烘干，大约需要2-3天时间。期间记得定期检查辣椒的状态，避免过度干燥影响口感。🌞
最后，当辣椒完全干透后，去掉辣椒蒂，用研磨机打成辣椒粉，或者直接保存整颗辣椒备用。这样自制的干辣椒不仅健康卫生，还能为你的菜肴增添独特的风味！🍴
快试试这个简单又实用的方法，让你的厨房充满辣味香气吧！🌶️💨