导读 早晨起床，来一道快手早餐吧！葱油蒸蛋绝对是你的首选！葱香四溢，蛋香扑鼻，简单几步就能搞定，营养又健康，适合忙碌的清晨。💛首先准备好...
早晨起床，来一道快手早餐吧！葱油蒸蛋绝对是你的首选！葱香四溢，蛋香扑鼻，简单几步就能搞定，营养又健康，适合忙碌的清晨。💛
首先准备好食材：鸡蛋 🥚、小葱 🌿 和适量的盐。将鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀，比例大约是1:1。然后用滤网过滤掉气泡，这样蒸出来的蛋羹更加细腻哦。接着，在碗上盖一层保鲜膜或者倒扣一个盘子，防止水汽进入。冷水入锅，大火蒸8-10分钟，直到蛋液凝固。⏰
最后一步最关键！热锅凉油，放入切好的葱花，小火慢慢炸至金黄，葱香味瞬间爆棚。把葱油淋在蒸好的蛋羹上，再撒点葱花点缀，一道色香味俱全的葱油蒸蛋就完成啦！🍴
快试试这道快手早餐吧，简单又美味，让你活力满满地开启一天！💪