导读 今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——手抓羊排！🍖🍢无论是周末的家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升气氛哦～💖首先，准备新鲜...
今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——手抓羊排！🍖🍢无论是周末的家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升气氛哦～💖
首先，准备新鲜的羊排500g，用清水浸泡半小时去血水，这样能减少膻味哦！💦接着，将羊排放入锅中焯水，加入姜片和料酒，煮至表面变色即可捞出。💪
接下来是关键步骤：调味！把羊排放入砂锅，加入生抽、老抽、蚝油、糖、香叶、八角等调料，再倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。⏰期间记得翻动几次，确保每块羊排都均匀入味。😋
最后一步就是收汁啦！当汤汁变得浓稠时，撒上葱花和芝麻，就可以关火装盘啦！🌱🎉手抓着吃，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，绝对让你停不下来！🍴💨快试试吧，保证让你成为厨房里的明星大厨！🌟🔥