导读 提到传统美食，炸排叉绝对是经典之一！它外酥里嫩，香甜可口，特别适合家庭聚会或下午茶时光。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！😋首...
提到传统美食，炸排叉绝对是经典之一！它外酥里嫩，香甜可口，特别适合家庭聚会或下午茶时光。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！😋
首先准备食材：面粉、鸡蛋、糖和少许盐是必不可少的。先把面粉倒入碗中，加入适量水调成面团，醒发半小时左右。然后将醒好的面团擀成薄片，用刀切成菱形块，再用筷子夹住两头轻轻一拧，形成漂亮的排叉形状。😉
接下来就是油炸环节了！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时放入排叉，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。最后撒上一层白糖或者淋上蜂蜜，让排叉更加香甜诱人。✨
这样做出的炸排叉，不仅色泽诱人，而且口感酥脆，每一口都能感受到浓浓的幸福感！快动手试试吧，让你的餐桌多一份传统风味！🍴💕