导读 寒冷的冬日里,来一道营养丰富的黄豆焖鸡脚吧!不仅味道浓郁,还能补充胶原蛋白,简直是滋补佳品。✨首先准备好食材:新鲜鸡脚、优质黄豆、...
寒冷的冬日里,来一道营养丰富的黄豆焖鸡脚吧!不仅味道浓郁,还能补充胶原蛋白,简直是滋补佳品。✨
首先准备好食材:新鲜鸡脚、优质黄豆、姜片、蒜头和一些调味料。先把鸡脚处理干净,用开水焯一下去腥,黄豆提前泡发备用。接着热锅凉油,爆香姜蒜后放入鸡脚翻炒,加入适量生抽、老抽调色调味。倒入泡好的黄豆,再加水没过食材,小火慢炖40分钟,让鸡脚和黄豆充分融合。中途记得搅拌几次,避免粘锅哦!⏳
最后收汁时撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的黄豆焖鸡脚就完成啦!入口软糯弹牙,汤汁浓郁鲜美,搭配一碗白米饭简直绝配🍚🍚。快试试这道家常美味吧,给家人带来满满的幸福感❤️!