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🍎苹果隐形蛋糕的做法步骤 🍰

时间:2025-03-19 17:40:32 来源:
导读 在这个充满甜蜜气息的午后,让我们一起动手制作一款让人眼前一亮的苹果隐形蛋糕!✨这款蛋糕不仅颜值在线,而且口感细腻,每一口都能感受到...

在这个充满甜蜜气息的午后,让我们一起动手制作一款让人眼前一亮的苹果隐形蛋糕!✨这款蛋糕不仅颜值在线,而且口感细腻,每一口都能感受到苹果的清香与蛋糕的绵软。以下是它的做法步骤:

首先,准备好食材:新鲜苹果2个、低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克以及适量黄油。剥去苹果皮后,将苹果切成薄片备用。接着,将蛋清和蛋黄分离,分别放入两个干净的容器中。在蛋黄中加入30克细砂糖,搅拌至颜色变浅,再依次加入融化的黄油和牛奶,混合均匀。

接下来是关键步骤:将低筋面粉过筛后分次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌成顺滑的面糊。与此同时,在另一个容器里打发蛋清,分三次加入剩余的50克细砂糖,直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。

最后,将切好的苹果片整齐地铺在模具底部,倒入一半的面糊,再覆盖一层苹果片,最后倒入剩下的面糊。放入预热至170℃的烤箱中烘烤约50分钟,待表面金黄即可出炉。冷却后脱模,一款清新诱人的苹果隐形蛋糕就完成啦!🍴✨快邀请家人朋友一起品尝这份美味吧!

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