导读 提到夏天解暑的美食，东北冷面绝对榜上有名！它不仅口感清凉爽滑，而且制作方法也相对简单，非常适合家庭自制。今天就来分享一下这道经典美...
提到夏天解暑的美食，东北冷面绝对榜上有名！它不仅口感清凉爽滑，而且制作方法也相对简单，非常适合家庭自制。今天就来分享一下这道经典美食的做法吧～😋
首先准备好主要食材：冷面、牛肉、黄瓜丝、鸡蛋、苹果片等。将冷面煮熟后过凉水，这样可以让面条更加筋道有弹性。接着用牛肉熬制高汤，冷却后放入冰箱冷藏，作为冷面的灵魂汤底。再将煮好的牛肉切片，与黄瓜丝、鸡蛋一起摆盘，最后放上几片酸甜可口的苹果片，既增添了风味又提升了颜值。当所有材料准备齐全后，只需将调好的冰镇汤汁倒入碗中，一碗色香味俱佳的东北冷面就完成啦！✨
快来试试这份清凉美味吧，让家人一起享受这份来自东北的独特滋味～🍜🍛