导读 提到扬州风味，怎能错过这道经典菜肴——烫干丝！✨不仅口感细腻，还富含豆制品的营养哦。今天就跟着美食杰的步伐，一起解锁家常版烫干丝的...
提到扬州风味，怎能错过这道经典菜肴——烫干丝！✨不仅口感细腻，还富含豆制品的营养哦。今天就跟着美食杰的步伐，一起解锁家常版烫干丝的做法吧！
首先准备好新鲜的白豆腐干，切成薄片再改刀成细丝。接着用开水焯烫去除豆腥味，同时让干丝更加柔韧。热锅凉油，放入姜丝爆香，随后加入干丝快速翻炒，撒上些许盐和糖调味。最后淋上特制的高汤或酱油汁，撒上葱花点缀即可出锅！🌿
这道菜色香味俱佳，清淡又不失鲜美，特别适合追求健康饮食的你！😋快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹江南风情～🍴