导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——金针菇日本豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～准备工作很简单：先把金针菇...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——金针菇日本豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～
准备工作很简单：先把金针菇清洗干净，撕成小朵备用；日本豆腐切成均匀的小块，这样更容易入味。接着准备一个小碗，调制酱汁：生抽、蚝油、少许糖和清水搅拌均匀，让每一块豆腐都能裹上浓郁的酱汁。🍳
热锅凉油，轻轻放入切好的日本豆腐，小心别弄碎了哦！煎至两面金黄后盛出备用。再用同一个锅爆香蒜末，加入金针菇翻炒片刻，然后倒入调好的酱汁，煮开后将煎好的豆腐轻轻放回锅中，让豆腐充分吸收汤汁的味道。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的金针菇日本豆腐就完成啦！😋快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！💖