导读 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的酸萝卜老鸭汤再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。今天就跟着这份简单易学的家常做法，一起动手做吧！💦首先...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的酸萝卜老鸭汤再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。今天就跟着这份简单易学的家常做法，一起动手做吧！💦
首先准备好食材：新鲜老鸭一只、酸萝卜若干、生姜几片、红枣和枸杞少许。将老鸭清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着把切好的酸萝卜放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖煮1.5小时后，放入焯过水的老鸭，继续炖煮1小时左右，直到鸭肉软烂入味。最后撒上姜片、红枣和枸杞，调味即可出锅啦～💛
这道酸萝卜老鸭汤酸爽开胃，汤鲜肉嫩，绝对是秋冬季节不可错过的暖心美味！快收藏起来，给家人露一手吧！🍴✨