导读 💡 准备食材做一道美味的宫保鸡丁，首先得准备好食材：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜、花生米，还有必不可少的酱油、醋和糖。食材新鲜是关...
💡 准备食材
做一道美味的宫保鸡丁，首先得准备好食材：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜、花生米，还有必不可少的酱油、醋和糖。食材新鲜是关键，尤其是鸡胸肉要嫩滑多汁，辣椒和花椒则决定了这道菜的灵魂味道。
🍳 烹饪步骤
第一步是腌制鸡肉，将切好的鸡胸肉用少许盐、料酒和淀粉抓匀，静置片刻让鸡肉更入味。接着热锅凉油，小火炒香花椒和干辣椒，香味四溢时加入葱姜蒜爆香。随后倒入腌好的鸡肉快速翻炒至变色，再加入调好的酱汁（酱油、醋、糖混合），最后撒上炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅。
🍴 美味享用
一盘色泽红亮、香气扑鼻的家常版宫保鸡丁就完成啦！鸡肉嫩滑，花生酥脆，酸甜微辣的口感让人欲罢不能。每一口都能感受到家的味道，真的好吃到忍不住舔盘哦！😋❤️
快试试吧，让你的家人也爱上这道经典美味！🌟