导读 有没有想过，一盘香喷喷的爆炒牛肉能瞬间提升你的厨艺？😋今天就来教你如何轻松做出美味又下饭的家常版爆炒牛肉！✨首先，选材很重要！🥩挑...
有没有想过，一盘香喷喷的爆炒牛肉能瞬间提升你的厨艺？😋今天就来教你如何轻松做出美味又下饭的家常版爆炒牛肉！✨
首先，选材很重要！🥩挑选新鲜的牛里脊肉，切片时要逆着纹理切，这样口感更嫩滑。腌制是关键，加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，让牛肉充分入味。💡
热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，别忘了火候要大哦🔥。接着加入洋葱或青椒提味，最后撒上适量盐和胡椒粉调味即可出锅。🌈
一盘色香味俱全的爆炒牛肉就完成啦！🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，简直幸福到飞起～🎉快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💪