导读 夏天到了，清爽开胃的蒜泥茄子必须安排上！✨首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子切条后蒸熟，简单又健康。趁着蒸茄子的时间，将大蒜剁成蒜...
夏天到了，清爽开胃的蒜泥茄子必须安排上！✨首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子切条后蒸熟，简单又健康。趁着蒸茄子的时间，将大蒜剁成蒜泥，加入适量生抽、香醋、糖和香油调成酱汁，酸甜适口，香气扑鼻。蒸好的茄子挤去多余水分，淋上调好的蒜泥酱汁，撒上葱花或香菜点缀，一道美味的蒜泥茄子就完成啦！😋这道菜不仅颜值在线，还超级下饭，尤其搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚如果你喜欢更丰富的口感，还可以在最后撒点辣椒油或者炸花生米增添风味。快试试吧，让家人也爱上这道经典家常菜！🍴🌟