导读 炎热的夏天，来一碗清热解暑的苦瓜排骨炖汤再合适不过啦！💪这道汤不仅味道鲜美，还能帮助我们排除体内湿气，清心降火哦～💚首先，准备好新...
炎热的夏天，来一碗清热解暑的苦瓜排骨炖汤再合适不过啦！💪这道汤不仅味道鲜美，还能帮助我们排除体内湿气，清心降火哦～💚
首先，准备好新鲜的苦瓜一根和排骨500克。先把排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。接着，将苦瓜切开去籽，切成小块。💡记得用盐稍微腌制一下苦瓜，这样可以减少它的苦味哦！
接下来，把排骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。此时，再加入处理好的苦瓜块，继续炖煮20分钟。⏰最后，加点盐调味，一锅香浓的苦瓜排骨汤就完成啦！✨
喝上一口，汤汁清澈甘甜，苦瓜软糯清香，排骨肉质鲜嫩，简直让人回味无穷！💖这道汤非常适合一家老小一起享用，快来试试吧～🍴