导读 周末宅家,不妨尝试一下自制手撕饼!😋 无论是搭配热腾腾的汤品还是作为早餐主食,它都能轻松俘获你的味蕾。今天就跟着这份美食杰手撕饼的...
周末宅家,不妨尝试一下自制手撕饼!😋 无论是搭配热腾腾的汤品还是作为早餐主食,它都能轻松俘获你的味蕾。今天就跟着这份美食杰手撕饼的做法大全,一起动手制作吧!✨
首先准备好食材:面粉、温水、盐和少许油。🙌 将面粉加入适量温水中揉成光滑面团,静置醒发20分钟,这样饼皮会更加柔软有弹性哦!接着将醒好的面团擀平,均匀抹上一层薄油并撒少许盐,然后像折扇子一样折叠起来,最后再卷成螺旋状。coil_emoji 这个步骤很关键,决定了饼的层次感!
接下来,将卷好的面团再次擀平,放入预热的平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅!🔥 撕开后你会发现层层分明,外酥里嫩,香气四溢!配上一杯豆浆或者牛奶,简直是绝配!☕
快试试吧,亲手做一份美味的手撕饼,感受家的味道~💕