导读 🌟想要在家轻松做出一道色香味俱全的红烧刀鱼吗？那就跟着美食杰的这份家常做法一起试试吧！首先准备好新鲜的刀鱼，清洗干净后切段备用。接...
🌟想要在家轻松做出一道色香味俱全的红烧刀鱼吗？那就跟着美食杰的这份家常做法一起试试吧！首先准备好新鲜的刀鱼，清洗干净后切段备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将刀鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。倒入适量酱油、料酒，加入少许糖和醋调味，最后添水没过鱼身，小火慢炖15分钟。期间记得翻面，让每一块鱼都能充分吸收酱汁的味道。当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、肉质鲜嫩的红烧刀鱼就完成啦！😋
这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味选择！🍴🐟