导读 提到下酒菜，怎能少得了香酥诱人的椒盐排骨呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！🍴✨首先准备好新鲜的小排、椒盐粉、辣椒粉和...
提到下酒菜，怎能少得了香酥诱人的椒盐排骨呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！🍴✨首先准备好新鲜的小排、椒盐粉、辣椒粉和一些常见的调味料。排骨洗净后切成小段，用清水浸泡半小时去血水，这样可以让肉质更嫩滑哦！接着将排骨腌制入味，加入适量盐、生抽、料酒和生姜片，静置20分钟让调料充分渗透。
腌好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。捞出沥干油分后，撒上自制的椒盐粉（可以加入一点辣椒粉增加风味），搅拌均匀即可。一道外皮焦香、内里多汁的椒盐排骨就完成啦！🔥✨无论是搭配啤酒还是米饭，都超级开胃！快动手试试吧，宅在家里也能享受到餐厅级别的美味哦～🏡❤️
美食DIY 椒盐排骨 宅家不无聊