导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的【冬瓜炖排骨】最合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，绝对是养生的好选择。今天就教大家如何轻松做出这道家...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的【冬瓜炖排骨】最合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，绝对是养生的好选择。今天就教大家如何轻松做出这道家常美味～🍲
首先准备好食材：新鲜冬瓜一块、排骨500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出洗净备用。接着切好冬瓜块，大小可以根据个人喜好调整哦！✨
开始炖煮吧！将排骨放入砂锅中，加入足量清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。这时再加入冬瓜块继续炖煮15-20分钟，直到冬瓜软糯透明即可。最后撒上葱花调味，淋上一点香油提香～😋
一碗香气扑鼻的冬瓜炖排骨就完成啦！汤汁浓郁，肉质鲜嫩，冬瓜吸收了排骨的精华，每一口都让人幸福感爆棚！❄️快来试试吧，给家人带来一份暖心的关怀～💕
美食DIY 冬日暖心餐 健康饮食