导读 ✨想要做出一道香甜滑嫩的牛奶炖蛋吗？跟着这份详细版教程，保证你100%成功！首先准备好材料：新鲜鸡蛋2个、纯牛奶250ml、适量白糖或蜂蜜。...
✨想要做出一道香甜滑嫩的牛奶炖蛋吗？跟着这份详细版教程，保证你100%成功！首先准备好材料：新鲜鸡蛋2个、纯牛奶250ml、适量白糖或蜂蜜。✨
第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅打均匀，不要留下太多蛋清块。接着缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，让两者充分混合。记得加入适量糖，按个人口味调整哦！搅拌完成后，用筛网过滤一遍混合液，这样炖出来的蛋羹会更加细腻无气泡。🥛🥚
第二步，把过滤好的液体倒入炖盅内，八分满即可。盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。然后放入蒸锅中，水开后转小火慢炖15分钟。时间到了之后关火，再焖5分钟，完美出锅！✨
最后，揭开保鲜膜，撒上一点椰蓉或者枸杞点缀，颜值与美味兼具！快来试试这道简单又治愈的牛奶炖蛋吧！🌟