导读 有没有人和我一样，特别喜欢简单又美味的菜肴呢？今天就来教大家做一道颜值与口感兼具的水晶鸡！鸡肉嫩滑、汤汁清澈，真的超级诱人。快跟着...
有没有人和我一样，特别喜欢简单又美味的菜肴呢？今天就来教大家做一道颜值与口感兼具的水晶鸡！鸡肉嫩滑、汤汁清澈，真的超级诱人。快跟着步骤一起动手吧！
首先，准备一只新鲜的鸡腿或者整鸡，清洗干净后放入锅中。加入姜片、葱结和几颗红枣，再倒入适量清水，水量要没过鸡肉哦。大火煮开后转小火慢炖，大概40分钟到1小时左右，直到鸡肉熟透。期间记得撇去浮沫，这样汤才会更加清澈透明。
接着，将煮好的鸡肉捞出晾凉，撕成小块摆盘。原汤过滤后冷却，可以根据个人口味调入少许盐、酱油或香油作为蘸料。最后撒上一些香菜或者葱花点缀，是不是看着就很想吃啦？
这道水晶鸡不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。快来试试吧！🍴✨