导读 今天给大家分享一道非常经典的美食——叫花鸡的做法！这道菜色香味俱全，外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁，绝对让你回味无穷！😋首先准备好食材：新...
今天给大家分享一道非常经典的美食——叫花鸡的做法！这道菜色香味俱全，外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁，绝对让你回味无穷！😋
首先准备好食材：新鲜的整鸡一只、各种香料（如八角、花椒、桂皮等）、黄酒、酱油、蜂蜜以及一些泥土或者荷叶。（记得选择土鸡哦，更香！）💪
第一步是腌制鸡肉。将香料与调料混合均匀后涂抹在鸡身上，内外都要抹到，然后密封放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，这样更入味！⏰
接着就是最特别的包裹环节啦！可以用荷叶先包住鸡，再用泥巴糊上厚厚一层，像给它穿上一件“保护衣”。这样做出来的鸡肉会带着淡淡的泥土清香，超级诱人！🌿
最后一步就是烤制了。把包裹好的鸡放入预热好的烤箱中，以200度左右烤制2-3小时即可。出炉后敲开泥壳，一股浓郁的香气扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！🔥
快试试吧，亲手做一份美味的叫花鸡，享受动手的乐趣和美食的满足感！🍴✨