导读 寒冷的冬天，一碗热腾腾的鸡肉丸子汤绝对是暖心必备！今天就跟着吴洋丽一起学做这道家常美食吧～✨首先准备食材：新鲜鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、...
寒冷的冬天，一碗热腾腾的鸡肉丸子汤绝对是暖心必备！今天就跟着吴洋丽一起学做这道家常美食吧～✨
首先准备食材：新鲜鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、葱姜末和适量盐。鸡胸肉剁成细腻的肉泥后，加入一个鸡蛋清、少许淀粉和调味料，顺时针搅拌至上劲，这样丸子才更有弹性哦～接着用手挤出丸子形状，放入热水中煮至浮起即可捞出。汤底可以用鸡汤或清水，加入切好的蔬菜（比如胡萝卜片、香菇）和丸子一起炖煮几分钟，最后撒上葱花提香。🍲
鸡肉丸子汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合全家享用！无论是搭配米饭还是当早餐都非常棒。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福～💕
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