导读 马齿苋这种野菜，不仅富含营养，还带有独特的清香口感。今天就来分享一种全新的马齿苋吃法，让你吃得健康又美味！🍴✨首先，将新鲜的马齿苋...
马齿苋这种野菜，不仅富含营养，还带有独特的清香口感。今天就来分享一种全新的马齿苋吃法，让你吃得健康又美味！🍴✨
首先，将新鲜的马齿苋摘洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除可能存在的杂质和虫卵。接着，用开水焯烫一下，去除部分草酸，同时保持其翠绿的颜色。沥干水分后，切碎备用。🍃💚
接下来，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的马齿苋翻炒。为了让这道菜更加丰富，可以加入一些胡萝卜丝或豆干丁一起翻炒，增加口感层次。调味只需简单加点盐和少许酱油即可，最大程度保留马齿苋的原汁原味。🍲😋
最后，撒上一把芝麻增香，一盘色香味俱佳的马齿苋新吃法就完成啦！不仅适合家常餐桌，也是一道不错的下酒菜哦！🍻🌟
尝试吧，让这道健康美味的马齿苋成为你厨房的新宠！🌱💪