导读 想在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就教大家做一道简单又美味的“白煮香螺”！ 🐚💕首先准备好新鲜的香螺，这是成功的关键哦！先把香...
想在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就教大家做一道简单又美味的“白煮香螺”！ 🐚💕
首先准备好新鲜的香螺，这是成功的关键哦！先把香螺放入淡盐水中静养半天，让它吐尽泥沙。接着用刷子仔细清洗外壳，确保干净卫生。冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，等水开后捞出香螺冲洗一遍。🍳🔥
接下来是最关键的一步——调味。取一小锅，倒入适量清水，加入葱段、姜片、蒜末以及几颗八角和花椒，再加少许盐和糖调味。将处理好的香螺放入锅中，小火慢煮5分钟即可出锅。✨🫑
最后装盘，撒上一把香菜或葱花点缀，一道色香味俱佳的白煮香螺就完成啦！😋🌈记得趁热享用，感受香螺肉质的鲜嫩弹牙，汤汁的浓郁鲜美，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧！💪🍴