导读 秋天来了，空气中弥漫着丰收的气息！今天就来教大家做一道超级暖心的家常菜——(板栗)烧肉！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到板...
秋天来了，空气中弥漫着丰收的气息！今天就来教大家做一道超级暖心的家常菜——(板栗)烧肉！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到板栗的软糯和猪肉的鲜香，绝对是秋冬季节不可错过的美味哦～💛
首先准备好食材：新鲜五花肉500g、板栗适量、生姜几片、蒜瓣几个、料酒、生抽、老抽、冰糖和清水。先把五花肉切块焯水去腥备用，板栗剥壳煮熟备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再加入五花肉翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味，加入姜片和蒜瓣增香，最后倒入热水没过肉块，小火慢炖40分钟。待汤汁浓稠时，加入板栗继续炖煮15分钟，让板栗充分吸收肉汁的香味。出锅前撒点葱花点缀，一道香甜软糯的(板栗)烧肉就完成啦！🍴🔥
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用，幸福感爆棚！😋🍂