导读 今天给大家分享一道家常菜——红烧鸡腿的做法！✨无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦～快来一起学起来吧！👏首先准...
今天给大家分享一道家常菜——红烧鸡腿的做法！✨无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦～快来一起学起来吧！👏
首先准备好食材：新鲜鸡腿几个、生姜几片、蒜瓣几颗、料酒、生抽、老抽、糖和清水。把这些准备好后，就可以开始啦！👩🍳
第一步，将鸡腿清洗干净，在表面划几刀方便入味。接着用开水焯一下，去掉血水，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡腿翻炒至两面金黄。接着倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后加一点糖提鲜。倒入没过鸡腿的清水，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到汤汁浓稠即可。⏰
出锅前撒点葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧鸡腿就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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