导读 想让家里的汤品更健康又美味？那就试试自制蔬菜高汤吧！不仅简单易学，还能随心搭配食材，简直是厨房小白的福音！💪首先准备好你需要的蔬菜...
想让家里的汤品更健康又美味？那就试试自制蔬菜高汤吧！不仅简单易学，还能随心搭配食材，简直是厨房小白的福音！💪
首先准备好你需要的蔬菜：胡萝卜🥕、洋葱🧅、西芹 stalk芹菜、番茄🍅，再加点香草如百里香🌿或迷迭香🌲，最后别忘了放几颗大蒜瓣💡。把这些蔬菜洗净切块后，放进锅里，加入清水淹过所有材料。大火煮沸后转小火慢炖30分钟～1小时，期间记得撇去浮沫哦～⏰
关火前可以依据个人口味添加盐和胡椒粉调味。这样煮出来的高汤清澈鲜美，用来炖菜、煮汤或者做意大利面酱汁都非常棒！🍝🍛
如果你喜欢更丰富的味道，还可以尝试加入蘑菇🍄或者土豆🥔，让高汤更加浓郁。无论是寒冷冬日还是温暖春日，一碗热腾腾的蔬菜高汤都能给你满满幸福感❤️。快动手试试吧！👨🍳👩🍳