导读 炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜——豌豆炒鸡蛋登场啦！不仅色香味俱全，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～🌟首先，准备好新鲜的豌豆...
炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜——豌豆炒鸡蛋登场啦！不仅色香味俱全，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～🌟
首先，准备好新鲜的豌豆和鸡蛋。将豌豆洗净后焯水备用，这样可以让豌豆更加鲜嫩可口。接着，打散鸡蛋并加入少许盐搅拌均匀，为后续翻炒做好准备。🍳🍴
热锅凉油，先倒入蛋液快速滑炒至金黄，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入豌豆翻炒片刻，随后加入之前炒好的鸡蛋，撒上适量盐调味，轻轻翻拌均匀即可出锅。✨
装盘时，可以点缀几片香菜或葱花增添美感，一盘诱人的豌豆炒鸡蛋就完成啦！这道菜清淡不油腻，豌豆的清甜与鸡蛋的滑嫩完美结合，绝对是餐桌上的亮点！🍴🌟
快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又暖心的家常菜！💛