导读 端午节快到了,要不要自己动手包一款经典的四角粽子?不仅健康卫生,还能享受制作的乐趣哦!首先准备好糯米、粽叶、红枣和蜜饯等材料。✨第...
端午节快到了,要不要自己动手包一款经典的四角粽子?不仅健康卫生,还能享受制作的乐趣哦!首先准备好糯米、粽叶、红枣和蜜饯等材料。✨
第一步,将粽叶清洗干净并浸泡半小时,这样更柔软好操作。接着把糯米提前泡水4小时,让米粒吸饱水分,吃起来更加软糯。💪
接下来就是关键的包粽子环节啦!先把两片粽叶交错叠放,折成漏斗状,填入适量糯米,再加入你喜欢的馅料,比如甜甜的红枣或蜜饯。最后用糯米封顶,按照传统手法缠绕粽绳固定形状。😉
最后一步,将包好的粽子放入锅中煮沸,转小火慢炖2-3小时,直至粽香四溢。取出稍凉后剥开粽叶,一口咬下去,满嘴都是幸福的味道~😋
快试试吧,给家人带来一份亲手制作的温暖!🏡 传统美食 端午节 自制粽子