导读 有没有人和我一样，特别喜欢红烧带鱼这道菜？它外皮焦香，肉质鲜嫩，入口即化，简直是米饭杀手！今天就跟着我的步骤一起学做这道家常美味吧...
有没有人和我一样，特别喜欢红烧带鱼这道菜？它外皮焦香，肉质鲜嫩，入口即化，简直是米饭杀手！今天就跟着我的步骤一起学做这道家常美味吧～🍴✨
首先，准备一条新鲜的带鱼，洗净后切段，用少许盐腌制10分钟，这样更入味哦！接着，热锅倒油，把带鱼煎至两面金黄，捞出备用。然后起锅爆香姜蒜末，加入适量生抽、老抽、糖和料酒，调成酱汁。倒入适量清水，放入煎好的带鱼，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧带鱼就完成啦！🐟❤️
是不是很简单？快试试吧！😋💕